|
Soppa tal-Ghazz u L-Krafes
Ingredjenti - (Ghal 6 Persuni)
• Zewgt imgharef zejt
• Basla mqatta' rqiq
• 3 zkuk tal-krafes imqatta'
• Sinna tewm mghaffga
• 175g ghazz ahmar*
• Litru ilma
• Bouquet garni
• Bzar u melh
Metodu
 |
|
 |
|
Sahhan iz-zejt go kazzola kbira.
|
|
|
|
 |
|
Itfa' l-basal u aqlihom sakemm jirtabu.
|
|
|
|
 |
|
Zid l-ingredjenti l-ohra flimkien mal-bzar u l-melh.
|
|
|
|
 |
|
Hallihom sakemm jaghlu u hallihom itektku minn 30 sa 35 minuta. Hawwadhom spiss.
|
|
|
|
 |
|
Meta jsir nehhi l-bouquet garni mill-kazzola
|
|
Informazzjoni Ohra
L-ghazz irid jinhasel sew qabel tuzah.
|
