|
Dip tal-Hummous
Ingredjenti
• 250g cicri niexfa, mxarrba lejl
• 150ml tahini
• 3 sinniet tewm
• Meraq ta' lumija jew tnejn
• Bzar u melh
• Biex izzejjen il-wicc
• Mgharfa zejt taz-zebbuga mhabbta ma' kuccarina paprika;
• Kuccarina tursin imqatta'
Metodu
 |
|
 |
|
Saffi ic-cicri mill-ilma, poggihom mgharrqin fl-ilma go borma, ghallihom, u hallihom itektku ghal madwar siegha u nofs jew sakemm jirtabu.
|
|
|
|
 |
|
Saffihom u erfa' 1/2 pinta mill-istokk.
|
|
|
|
 |
|
Itfa' ic-cicri go food processor ma' l-istokk u zid il-kumplament tal-ingredjenti u hawwad sakemm it-tahlita tigi qisha krema.
|
|
|
|
 |
|
Servi go dixx baxx, qattar iz-zejt imhabbat mal-paprika fil-wicc u roxx it-tursin.
|
|
|
|
 |
|
Servi mal-pitta bread jew galetti.
|
|
Informazzjoni Ohra
It-tahlita tibqa' tajba ghal madwar gimgha fil-frigg.
|
